冷凍ダックパンケーキ

北京ダックの定番料理に欠かせないのがダックパンケーキで、春餅（チュンビン）と呼ばれています。春餅は春の始まり（立春）を祝う伝統的な食べ物です。マンダリンパンケーキと呼ばれることもあります。
薄くて柔らかく、しなやかなダックパンケーキは、北京ダック以外にもお好みの具材を包むのに最適です。炒め野菜、肉、冷菜などを包むことができます。「ダックパンケーキは何でも包める」というキャッチフレーズもあります。ぜひお好きな料理を包んで、満足のいく食体験をお楽しみください。
当店では、冷凍白鴨パンケーキと冷凍手作り焼き鴨パンケーキの2種類をご用意しております。