IQF さや入り枝豆
| 説明 | IQF さや入り枝豆 冷凍さや入り枝豆 |
| タイプ | 冷凍、IQF |
| サイズ | 全体 |
| 収穫期 | 6月～8月 |
| 標準 | 甲種 |
| 自分の人生 | -18℃以下で24ヶ月 |
| パッキング | - バルクパック: 20ポンド、40ポンド、10kg、20kg/カートン - 小売パック: 1ポンド、8オンス、16オンス、500g、1kg/袋 またはクライアントの要件に従って |
| 証明書 | HACCP/ISO/コーシャ/FDA/BRCなど |
健康上の利点
枝豆が近年人気のスナックになっている理由の 1 つは、その美味しさに加えて、多くの有望な健康上の利点があることです。血糖指数が低いため、II型糖尿病患者にとってスナックの選択肢として適しており、次のような大きな健康上の利点もあります。
乳がんのリスクを軽減:研究によると、大豆を多く含む食事を食べると乳がんのリスクが軽減されることがわかっています。
悪玉コレステロールを減らす：枝豆はLDLコレステロールを減らすのに役立ちます。枝豆は大豆たんぱく質の優れた供給源です。
更年期障害の症状を軽減します:枝豆に含まれるイソフラボンは、エストロゲンと同様の働きを持っています。
栄養
枝豆は植物性タンパク質の優れた供給源です。また、以下の優れた情報源でもあります。
・ ビタミンC
・カルシウム
・ 鉄
· 葉酸塩
新鮮な野菜は冷凍よりも常に健康に良いのでしょうか?
栄養が決定的な要素である場合、栄養を最大限に活用する最善の方法は何でしょうか?
冷凍野菜と生野菜: どちらが栄養価が高いでしょうか?
調理されていない新鮮な農産物は冷凍のものより栄養価が高いというのが一般的な考えですが、それは必ずしも真実ではありません。
ある最近の研究では、生鮮食品と冷凍食品を比較しましたが、専門家らは栄養素含有量に実質的な違いがないことを発見しました。信頼できる情報源 実際、この研究では、冷蔵庫で 5 日間保管した後、生鮮食品のスコアが冷凍食品よりも悪かったことが示されました。
生鮮食品は長期間冷蔵すると栄養素が失われることがわかっています。したがって、冷凍野菜は、長距離輸送された新鮮な野菜よりも栄養価が高い可能性があります。
