IQFグリーンピース
| 説明 | IQF冷凍グリーンピース |
| スタイル | 冷凍、IQF |
| サイズ | 8~11mm |
| 品質 | グレードA |
| 自己の人生 | -18°C以下で24ヶ月 |
| パッキング | - バルクパック: 20ポンド、40ポンド、10kg、20kg/カートン - 小売パック: 1ポンド、8オンス、16オンス、500g、1kg/袋 または顧客の要件に応じて |
| 証明書 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRCなど。 |
グリーンピースは栄養素、食物繊維、抗酸化物質が豊富で、さまざまな病気のリスクを軽減する可能性がある特性を持っています。
しかしグリーンピースには抗栄養素も含まれており、一部の栄養素の吸収を妨げ、消化症状を引き起こす可能性があります。
冷凍グリーンピースは、殻むきや保存の手間がかからず、便利で使いやすいです。しかも、生のグリーンピースと比べてそれほど値段も高くありません。ブランドによっては、かなりコストパフォーマンスの高いものもあります。冷凍グリーンピースは、生のグリーンピースと比べて栄養素が大幅に失われているようには見えません。また、冷凍グリーンピースのほとんどは、保存に最適な状態になるように最も熟した状態で収穫されているため、味も優れています。
工場で収穫した新鮮なグリーンピースは、畑で収穫後わずか2時間半で冷凍されます。収穫後すぐに冷凍することで、天然のビタミンやミネラルをすべて保持しています。
つまり、冷凍グリーンピースは完熟期、つまり栄養価が最も高い時期に収穫できるということです。グリーンピースを冷凍することで、食卓に並ぶ際に、生のグリーンピースや常温保存のグリーンピースよりも多くのビタミンCが保持されます。
しかし、採れたてのグリーンピースを冷凍することで、一年を通して冷凍グリーンピースをお届けすることができます。冷凍庫で簡単に保存でき、必要な時にすぐに使えます。生のグリーンピースのように、冷凍グリーンピースは無駄に廃棄されることがありません。












