IQF赤ピーマン（角切り）

冷凍野菜は今、ますます人気が高まっています。その利便性に加え、冷凍野菜は農場で採れた新鮮で健康的な野菜から作られており、冷凍状態であれば-18℃以下で2年間栄養分を保てます。一方、ミックス冷凍野菜は複数の野菜をブレンドしており、それぞれの野菜が互いに補完し合っています。つまり、ある野菜には他の野菜にはない栄養素が含まれているため、より多様な栄養素を摂取できるのです。ミックス野菜から摂取できない唯一の栄養素はビタミンB12です。これは動物性食品に含まれています。そのため、手軽で健康的な食事には、冷凍ミックス野菜が最適です。