▪ 蒸気
「蒸した冷凍野菜は健康に良いの？」と疑問に思ったことはありませんか？答えは「はい」です。これは、野菜の栄養素を維持しながら、シャキシャキとした食感と鮮やかな色を提供する最も効果的な方法の 1 つです。冷凍野菜をせいろやステンレス蒸し器に放り込みます。
▪ ロースト
冷凍野菜をローストできますか？確かに、冷凍野菜を天板でローストすると、生の野菜と同じようにキャラメル状になると知ったら、あなたの人生は永遠に変わります。冷凍野菜をオーブンで調理する方法を知りたいですか?野菜をオリーブオイル（体重を減らすことが目的の場合は、最小限の油を使用してください、とヒーバーさんはアドバイスします）と塩、コショウで和え、冷凍野菜をオーブンに入れます。冷凍野菜は生の野菜よりも少し長くローストする必要があるため、オーブンから目を離さないようにしてください。賢明な方へのアドバイス: 冷凍野菜は必ずシートパンの上に広げてください。混雑しすぎると、水浸しになってぐったりして出てくる可能性があります。
▪ ソテー
冷凍野菜をベチャベチャにせずに調理する方法を知りたいなら、ソテーが最適です。しかし、冷凍野菜をコンロで調理する方法を理解するのは難しいかもしれません。この方法を使用して、冷凍野菜を熱い鍋に加え、希望の焼き加減になるまで調理します。
▪ エアフライ
最大の秘密?冷凍野菜をエアフライヤーで。早くて、簡単で、美味しいです。エアフライヤーで冷凍野菜を調理する方法は次のとおりです。お好みの野菜をオリーブオイルと調味料で和えて、器具に加えます。すぐにカリカリとカリカリになります。さらに、揚げた野菜よりもはるかに健康的です。
プロのヒント: キャセロール、スープ、シチュー、チリなどのさまざまなレシピで、新鮮な野菜の代わりに冷凍野菜を使用してください、とヒーバー氏は言います。これにより、調理プロセスがスピードアップされ、多くの栄養素も得られます。
冷凍野菜をローストまたはソテーする場合は、そのまま食べることにこだわる必要はありません。次のようなスパイスを使って創造力を発揮してください。
・レモンペッパー
・ ニンニク
・クミン
・パプリカ
・ハリッサ（ホットチリペースト）
・ホットソース、
・レッドチリフレーク、
・ターメリック、
調味料を組み合わせて、野菜をまったく異なるものに変えることができます。
投稿日時: 2023 年 1 月 18 日