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近年、冷凍枝豆は、その健康効果、用途の広さ、そして利便性の高さから、人気が急上昇しています。枝豆は、古くからアジア料理の定番として親しまれてきました。冷凍枝豆の登場により、この美味しく栄養価の高い豆は、今や誰もが知る存在となりました。続きを読む»
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▪ 蒸す 「冷凍野菜を蒸すとヘルシー？」と疑問に思ったことはありませんか？答えはイエスです。野菜の栄養素を保ちながら、シャキシャキとした食感と風味豊かな仕上がりを実現する、最も効果的な方法の一つです。続きを読む»
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冷凍食品の便利さをたまには感じない人はいないでしょう。調理済みで、下ごしらえも不要、切るときに指を切る心配もありません。しかし、スーパーマーケットにはたくさんの種類の野菜が並んでいるので、野菜（そして…）の買い方を選ぶのは大変です。続きを読む»
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理想的には、栄養価が最も高い完熟期のオーガニックで新鮮な野菜を常に食べることができれば、私たち全員がより良い健康状態を維持できるでしょう。もし自分で野菜を育てたり、新鮮な旬の野菜を販売している農産物直売所の近くに住んでいたりすれば、収穫期にそれが可能になるかもしれません。続きを読む»