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KDヘルシーフーズでは、最も愛されているフルーツ製品の一つであるIQF黄桃について、新鮮なアイデアと料理のインスピレーションを皆様にご紹介できることを嬉しく思います。鮮やかな色、自然な甘い香り、そして多様な味わいで知られる黄桃は、シェフ、メーカー、そして…続きを読む»
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冷凍ミックスベジタブルを使った料理は、まるで一年中いつでも庭で収穫した野菜を手元に置いているようなものです。彩り豊かで栄養価が高く、使い勝手も抜群のこの万能ミックスは、どんな料理も瞬く間に華やかに彩ります。家族で作る手軽な夕食、ボリュームたっぷりのスープ、さっぱりとしたサラダなど、どんな料理にもぴったりです。続きを読む»
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冷凍IQFかぼちゃは、キッチンの常識を覆す画期的な食材です。かぼちゃ本来の自然な甘さと滑らかな食感を活かし、栄養価が高く、風味豊かな食材として、様々な料理に手軽に加えることができます。一年中お使いいただけます。心温まるスープ、風味豊かなカレー、ベーコンなど、どんな料理にもぴったりです。続きを読む»
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リンゴの爽やかな甘さには、世界中のキッチンで時代を超えて愛される魔法のような魅力があります。KDヘルシーフーズでは、その風味をIQFリンゴに凝縮しました。完熟したリンゴをスライス、ダイスカット、またはチャンクカットし、数時間以内に冷凍しました。お好みに合わせてお選びください。続きを読む»
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パイナップルの甘酸っぱい味わいには、魔法のような魅力があります。一瞬にして、あなたを南国の楽園へと誘うような味わいです。KDヘルシーフーズのIQFパイナップルなら、皮むき、芯抜き、カットといった手間をかけずに、いつでも太陽の恵みを堪能できます。当社のIQFパイナップルは、...続きを読む»
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梨には、どこか詩的な魅力があります。ほのかな甘さが口の中で踊り、その香りが柔らかく黄金色の約束を漂わせる様は。しかし、新鮮な梨を扱ったことがある人なら誰でも、その美しさは儚いものだと知っています。熟すのが早く、傷みやすく、完璧な状態からは消えてしまうのです。続きを読む»
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風味豊かなベリーといえば、ブラックカラントは見過ごされがちな逸品です。酸味が強く、鮮やかな果実で、抗酸化物質を豊富に含むこの小粒で濃い紫色の果実は、栄養価の高さと独特の風味を食卓にもたらします。IQFブラックカラントなら、完熟した新鮮な果物のメリットをすべて享受できます。続きを読む»
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KDヘルシーフーズでは、お客様のキッチンに大胆な風味と利便性をもたらす冷凍食材をお届けすることに情熱を注いでいます。中でも特に人気の食材は？IQFハラペーニョ。鮮やかでスパイシー、そして無限の用途を持つハラペーニョです。当社のIQFハラペーニョは、完熟した状態で収穫され、数時間以内に冷凍されます。続きを読む»
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冬瓜（トウガン）は、繊細な風味と滑らかな食感、そして甘味・塩味どちらの料理にも幅広く使えることから、多くのアジア料理に欠かせない食材です。KDヘルシーフーズでは、自然な風味、食感、そして栄養素をそのまま残したプレミアムIQF冬瓜をご提供しており、手軽にお召し上がりいただけます。続きを読む»
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IQF生姜は、冷凍保存の利便性と生姜本来の力強い香りを兼ね備えた、まさに万能食材です。アジア風炒め物、マリネ、スムージー、焼き菓子など、どんな料理にもIQF生姜は安定した風味と長い保存期間を提供し、冷凍保存の必要もありません。続きを読む»
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今日のめまぐるしいペースで進むキッチンでは、レストラン、ケータリングサービス、食品加工施設など、効率性、一貫性、そして風味がこれまで以上に重要になっています。そこでKDヘルシーフーズのIQF玉ねぎが真の革命児として登場します。IQF玉ねぎは、利便性と調理のしやすさを兼ね備えた万能食材です。続きを読む»
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▪ 蒸す 「冷凍野菜を蒸すとヘルシー？」と疑問に思ったことはありませんか？答えはイエスです。野菜の栄養素を保ちながら、シャキシャキとした食感と風味豊かな仕上がりを実現する、最も効果的な方法の一つです。続きを読む»