IQF 角切り梨

IQF で角切りにした梨は、鮮度を最高の状態に保つために個別に急速冷凍されます。便利な角切りで提供されるので、これらの梨をメニューに追加すると、人件費を節約しながら、非常に多くの多彩なオプションが可能になります。梨を冷凍のままスムージーに加えると、甘くておいしいおやつが楽しめます。パイ、コブラー、パン、ポテトチップス、ガレットなどに焼いて素朴な自家製焼き菓子にしたり、バニラアイスクリームを添えて温かいデザートとしてスライスしてお召し上がりください。洋梨のグレーズとビネグレットソースを作って、風味豊かなサラダ、肉、ローストした根菜をほのかに甘い風味で飾りましょう。

メニューに広く登場する梨は、その風味の良さだけでなく、その価値と健康へのメリットも理由に挙げられます。梨は何世紀にもわたって東洋医学の一部として使われてきました。これらは、炎症から便秘、二日酔いに至るまであらゆるものを助ける役割を果たします。梨が血糖値をコントロールし、2 型糖尿病や脳卒中の可能性を低下させるのに役立つことがわかっています。食べ物の消化を助けることもできます。
おまけに、栄養が追加されたちょっとしたご褒美を食べたような気分にさせてくれる良い方法です。