IQFタマネギの角切り

玉ねぎを切ると涙目が出るのは周知の事実です。ただし、タマネギには潜在的な健康上の利点もある可能性があります。
玉ねぎには、抗酸化物質と硫黄含有化合物が豊富に含まれていることが主な理由で、いくつかの健康上の利点があると考えられます。タマネギには抗酸化作用と抗炎症作用があり、がんのリスクの軽減、血糖値の低下、骨の健康の改善と関連しています。
風味付けや付け合わせとして一般的に使用される玉ねぎは、多くの料理の主食です。焼いたり、煮たり、グリルしたり、揚げたり、ローストしたり、ソテーしたり、粉末にしたり、生で食べたりすることができます。
タマネギは、球根が完全な大きさに達する前の未熟な状態でも消費できます。その後、ネギ、スプリングオニオン、または夏タマネギと呼ばれます。