IQFポルチーニ

KDヘルシーフーズでは、プレミアムIQFポルチーニで、自然のままの野生キノコの豊かな香りと土のような風味を食卓へお届けします。手つかずの森から丁寧に収穫し、瞬間冷凍したポルチーニ茸は、シェフや食通が大切にしている本物の味と食感をそのままに再現しています。

ポルチーニ茸は「キングボレテ」とも呼ばれ、ヤマドリタケは、独特のナッツのような風味とほのかな木の香りで世界中で愛されています。当社のIQFポルチーニは、収穫したての新鮮なキノコのエッセンスを、完熟した状態で閉じ込め、毎回一貫した品質と風味を保証します。

ポルチーニ茸は美味しいだけでなく、栄養も豊富です。天然のタンパク質、食物繊維、抗酸化物質、そしてカリウムやセレンなどの必須ミネラルが豊富に含まれています。IQFポルチーニ茸は、その豊かな食感と高い栄養価から、伝統的な料理にも現代的な料理にも最適です。

料理のプロや食品メーカーは、当社のIQFポルチーニの汎用性に高い評価をいただいています。冷凍のまま解凍不要でそのまま使えるため、スープ、ソース、リゾット、パスタ、肉料理、そしてグルメな出来合いの食事など、様々な料理に理想的な食材です。その力強い風味は、ブロスやグレービーソースの風味に深みを与え、柔らかくもしっかりとした食感は、様々な料理にコクを与えます。バターでソテーしたり、クリーミーなソースに加えたり、風味豊かなフィリングに混ぜ込んだりすれば、どんな料理にも洗練された森の恵みが加わり、格別な味わいを添えます。

KDヘルシーフーズでは、ポルチーニ茸を細心の注意を払って調達・加工しています。すべての茸は、国際的に最高水準の品質と安全性を満たすよう、洗浄、スライス、そして最適な鮮度で冷凍されています。収穫、洗浄、冷凍、包装に至るまで、製造工程全体を通して厳格な品質管理を実施し、世界中のプロの厨房や食品生産者の期待に応える製品を提供しています。

当社のIQFポルチーニは、様々な料理のニーズに合わせて、様々な等級とカットをご用意しています。丸ごと、スライス、またはミックスなど、お客様のご要望に合わせて仕様をカスタマイズいたします。各バッチは、輸送および保管中の製品の完全性を保つため、しっかりと包装されています。

農場から冷凍庫まで、私たちは自然の純粋な味を皆様の食卓にお届けすることに尽力しています。当社の経験と卓越性へのこだわりにより、美味しいだけでなく、シェフやメーカーの皆様が思い出に残る料理を簡単かつ安定的に作れるようサポートする製品をお届けしています。

KDヘルシーフーズのIQFポルチーニ茸は、単なる冷凍キノコではありません。自然の恵みを最大限に活かし、最高の鮮度で保存された最高の風味をお届けします。心温まる家庭料理を作る時も、洗練された料理の傑作を作る時も、当社のポルチーニ茸は、本物の風味、香り、そして味わいをもたらし、あらゆる料理を特別なものにします。

詳細については、当社のウェブサイトをご覧ください。www.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. We’ll be delighted to help you discover how our IQF Porcini can enrich your menu with the unmistakable taste of the wild.