IQFグリーンピーマン（角切り）
| 説明 | IQFグリーンピーマン（角切り） |
| タイプ | 冷凍、IQF |
| 形 | さいの目に切った |
| サイズ | ダイスカット：5×5mm、10×10mm、20×20mm、またはお客様のご要望に応じてカット |
| 標準 | グレードA |
| 自己生活 | -18℃以下の環境で24ヶ月間 |
| パッキング | 外装：10kg入り段ボール箱（バラ積み） 内装：10kg入り青色PE袋、または1000g/500g/400g入り消費者向け袋。 またはお客様のご要望に応じて対応いたします。 |
| 証明書 | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRCなど |
| その他の情報 | 1) 残留物、損傷、腐敗のない、非常に新鮮な原材料から選別された。 2) 経験豊富な工場で加工されています。 3) 当社の品質管理チームによる監督。 4) 当社の製品は、ヨーロッパ、日本、東南アジア、韓国、中東、アメリカ、カナダのお客様から高い評価をいただいております。 |
健康上の利点
ピーマンは非常に汎用性が高く、ほとんどどんな料理にも加えることができるため、キッチンに常備しておきたい人気の野菜です。汎用性の高さに加え、ピーマンに含まれる成分は幅広い健康効果をもたらします。
目の健康を改善する
ピーマンにはルテインという化学物質が豊富に含まれています。ルテインは、ニンジン、メロン、卵など、特定の食品に特徴的な黄色やオレンジ色を与える色素です。ルテインは抗酸化物質であり、目の健康を改善することが示されています。
貧血を予防する
ピーマンは鉄分が豊富なだけでなく、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれています。この組み合わせにより、ピーマンは鉄欠乏性貧血の予防と治療において優れた食品と言えるでしょう。
オレンジはビタミンC含有量が高いことで知られていますが、実はピーマンは重量比でオレンジや他の柑橘類の2倍ものビタミンCを含んでいます。ピーマンはまた、以下の栄養素の優れた供給源でもあります。
・ビタミンB6
・ビタミンK
•カリウム
・ビタミンE
・葉酸
・ビタミンA
冷凍野菜は近年人気が高まっています。冷凍野菜は手軽なだけでなく、農場直送の新鮮で健康的な野菜を使用しており、マイナス18℃以下であれば2年間も栄養素を保つことができます。ミックス冷凍野菜は、互いに補完し合う複数の野菜をブレンドしたもので、ある野菜が他の野菜に不足している栄養素を補い、より幅広い栄養素を摂取できます。ミックス野菜から摂取できない唯一の栄養素はビタミンB12です。ビタミンB12は動物性食品に含まれているためです。ですから、手軽で健康的な食事には、冷凍ミックス野菜は良い選択肢と言えるでしょう。
