BQFジンジャーピューレ

KD Healthy Food の冷凍生姜は、IQF 冷凍生姜ダイス殺菌、IQF 冷凍生姜ダイスブランチ、IQF 冷凍生姜ピューレキューブです。ダイス生姜は約 4×4mm、ピューレキューブは 1 個 20g です。冷凍生姜は新鮮な生姜を急速冷凍し、添加物は一切使用せず、生姜本来の風味と栄養を保っています。アジア料理のほとんどでは、炒め物、サラダ、スープ、マリネの風味付けに生姜が使われます。炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルの他に、ジンゲロール、バニリルアセトン、ジンゲロン、生姜アルコールなどが豊富に含まれています。そのため、食品や医薬品業界で広く使われています。