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BQFジンジャーピューレ
KD Healthy Foodの冷凍生姜は、IQF冷凍生姜ダイスカット（殺菌または湯通し済み）、IQF冷凍生姜ピューレキューブです。冷凍生姜は、新鮮な生姜を急速冷凍したもので、添加物は一切使用せず、生姜本来の風味と栄養を保っています。アジア料理では、炒め物、サラダ、スープ、マリネなどに風味付けとして生姜がよく使われます。生姜は加熱時間が長くなるほど風味が失われるため、調理の最後に加えるのがおすすめです。
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BQFガーリックピューレ
KD Healthy Foodの冷凍ニンニクは、自社農園または提携農園で収穫されたニンニクをすぐに冷凍し、農薬の使用を厳しく管理しています。冷凍工程では添加物を一切使用せず、新鮮な風味と栄養価を保っています。冷凍ニンニクには、IQF冷凍ニンニク（ニンニクの房）、IQF冷凍ニンニク（ニンニクの角切り）、IQF冷凍ニンニク（ニンニクのピューレキューブ）をご用意しております。用途に合わせてお好みのものをお選びいただけます。
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BQF 刻みほうれん草
BQFほうれん草とは「ブランチング・クイック・フローズン」の略で、短時間ブランチング処理を施した後、急速冷凍されたほうれん草のことです。